経営規模によりパン屋さんを分類
一口にパン屋さんといっても家族のみで運営しているお店から全国規模の店まで様々です。ここでは大手パンメーカー、大手ベーカリーチェーン、町のパン屋さんの３つに分けて紹介します。
大手パンメーカー
大手パンメーカーでは、菓子パンや食パンを中心に大規模な工場で大量生産し、スーパーやコンビニなどでパンを販売しています。山崎製パン、フジパン、敷島製パンなどがこれにあたります。
通常、専門の販売店は持たないため販売スタッフの仕事はありません。製造スタッフについてはパン製造というよりは、工場のライン作業に近い仕事内容です。
大手ベーカリーチェーン
焼きたてのパンを販売する店舗を全国各地に持っているお店です。どのチェーン店でもパンの種類は豊富です。
アンデルセン、ドンク、サンジェルマン、神戸屋、ポンパドウルなどがこれにあたります。
町のパン屋さん
自分のでパン工房を持ち自分のお店で販売しているパン屋さんです。リテイル（リテール）ベーカリーと呼ぶ場合もあります。
パン生地の製造から全ての工程を販売店に隣接した工房で行うオールスクラッチのお店と生地に冷凍生地を使用するベイクオフのお店があります。
将来、自分でお店を持ちたい人やパンの製造技術を学びたいと考えている人はこういったお店で働くのがいいでしょう。
関連リンク
カフェ店員のバイト・アルバイト探し
カフェのアルバイトは、パン屋さん・ケーキ屋さんと同様におしゃれなイメージがあり人気のバイトです。このサイトは、カフェや喫茶店のお仕事専門のアルバイト情報サイトで、求人情報はもちろん仕事内容の解説やカフェ用語集など様々なコンテンツが充実しています。パン・ケーキ屋のみでなくカフェにも興味がある方はカフェアルバイトの専門サイトをご覧下さい。
また、フード系のみでなくアルバイト全般のお仕事について知りたい方はアルバイト募集の専門Webサイト「パート・アルバイト.jp」にアクセスしてみてください。もちろんフード系のアルバイトも充実しています。
